Les eaux minérales sont-elles bonnes pour la santé ?

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Publié dans: Sciences et avenir No 761
Auteur principal: Chairopoulos, Patricia.
Support: Article de revue
Publié: 2010.
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Résumé: Bien qu'en baisse depuis trois ans, l'attrait des Français pour les eaux minérales reste très prononcé. Goût et vertus pour la santé sont mis en avant. Or, toutes ne sont pas bonnes à boire sans modération. Et des soupçons pèsent sur les phtalates et le bisphénol A contenus dans le plastique de certaines bouteilles...
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Résumé:Bien qu'en baisse depuis trois ans, l'attrait des Français pour les eaux minérales reste très prononcé. Goût et vertus pour la santé sont mis en avant. Or, toutes ne sont pas bonnes à boire sans modération. Et des soupçons pèsent sur les phtalates et le bisphénol A contenus dans le plastique de certaines bouteilles...
Description matérielle:p. 42-43.
ISSN:0036-8636