Economie de l'alimentation [Dossier]

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Publié dans: Projet n° 307
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2008.
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Lien: Dans: Projet
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245 1 0 |a Economie de l'alimentation [Dossier]   |c Michel Griffon, Jean-Marc Chourot, Didier Chabrol... [et al.]. 
260 |c 2008. 
300 |a p. 38-69. 
650 |a Industrie alimentaire. 
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