L' ascension du café

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Pour la science No 368
Autor principal: Vega, Fernando.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2008.
Assuntos:
Resumo: Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle.
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Descrição
Resumo:Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle.
Descrição Física:p. 16-19.
ISSN:0153-4092