L' ascension du café
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Publicado no: | Pour la science No 368 |
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Autor principal: | |
Formato: | Article de revue |
Publicado em: |
2008.
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Assuntos: | |
Resumo: | Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle. |
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Pour la science |
Resumo: | Originaires d'Afrique, les graines parfumées du caféier ont été une curiosité botanique avant d'être massivement consommées. Aujourd'hui, la génétique s'en mêle. |
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Descrição Física: | p. 16-19. |
ISSN: | 0153-4092 |