Pourquoi le piment brûle

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Pour la science No 366
Autor principal: Calvino, Bernard.
Outros Autores: Conrath, Marie.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2008.
Assuntos:
Resumo: La sensation de chaleur et la douleur dues au piment mettent en jeu un récepteur présent dans la bouche et la peau. Dans le cerveau, ce récepteur participe aussi aux douleurs chroniques
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BU Sciences

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n° 366 (2008)
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