La pizza à la conquête du monde
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Publié dans: | L'Histoire No 327 |
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Auteur principal: | |
Support: | Article de revue |
Publié: |
2008.
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Sujets: | |
Résumé: | Née à Naples au XVIe siècle, elle a franchi les mers avec les immigrés italiens à la fin du XIXe siècle. Symbole d'une mondialisation positive, la pizza s'est adaptée à toutes les identités nationales. |
Lien: | Dans:
L'Histoire |
BU Lettres
Localisation | Cote | Statut | |
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n° 327 (2008)
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Magasins | RL 418 |
Disponible
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