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書誌詳細
出版年: Pour la science No 360
第一著者: Courty, Jean-Michel.
その他の著者: Kierlik, Édouard.
フォーマット: Numéro de revue thématique
出版事項: 2007.
主題:
要約: Les fluides supercritiques, entre gaz et liquides, constituent de très utiles solvants pour l'industrie, notamment pour décaféiner le café.
関連資料: 親書誌: : Pour la science

BU Sciences

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n° 360 (2007)
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