Jean-Marie Pelt, botaniste : "Il faut réhabiliter les pois et les lentilles !"
Zapisane w:
| Wydane w: | Sciences et avenir No 724 |
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| 1. autor: | |
| Format: | Article de revue |
| Wydane: |
2007.
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Streszczenie: | Riches en protéines, les légumineuses, déjà cultivées il y a 9 500 ans, devraient, selon les botanistes, retrouver le chemin de nos assiettes. |
| Podobne zapisy: | Zawarte w:
Sciences et avenir |
| Streszczenie: | Riches en protéines, les légumineuses, déjà cultivées il y a 9 500 ans, devraient, selon les botanistes, retrouver le chemin de nos assiettes. |
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| Deskrypcja: | Fait partie d'un dossier de 6 articles consacré à l'alimentation. |
| Opis fizyczny: | p. 59-61. |
| ISSN: | 0036-8636 |