Les margarines "santé"

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Sciences et avenir No 709
Autor principal: Périault, Aline.
Outros Autores: Tremblais, Priscille.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2006.
Assuntos:
Resumo: Les margarines "santé" nous promettent un avenir cardio-vasculaire radieux en agitant leurs cautions médicales. Mais les associations de consommateurs dénoncent l'esbroufe.
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BU Sciences

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n° 709 (2006)
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