Les barres chocolatées

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Publié dans: Sciences et avenir No 708
Auteur principal: Souccar, Thierry.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Venues des Etats-Unis, les barres chocolatées sont arrivées en France en 1944, dans les poches des GI. Elles sont devenues le type même de l'achat alimentaire d'impulsion. Mais peut-on encore parler d'aliment ?
Lien: Dans: Sciences et avenir
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650 |a Confiserie  |x Effets physiologiques. 
650 |a Chocolat  |x Effets physiologiques. 
650 |a Articles de périodiques 
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993 |a Article de revue 
994 |a PS 
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