Microalgues, démons et merveilles
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 704 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2005.
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| Sujets: | |
| Résumé: | On les redoute pour leur toxicité quand ils infectent les coquillages, mais certains de ces minuscules organismes, cultivés pour l'alimentation humaine, sont bourrés de vertus nutritives. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | On les redoute pour leur toxicité quand ils infectent les coquillages, mais certains de ces minuscules organismes, cultivés pour l'alimentation humaine, sont bourrés de vertus nutritives. |
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| Description matérielle: | p. 81-85. |
| ISSN: | 0036-8636 |