La Plaque à induction

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Bibliographic Details
Published in:	Science et vie No 1045
Main Author:	Grolleau, Virginie.
Format:	Numéro de revue thématique
Published:	2004.
Subjects:	Induction électromagnétique. Cuisson, Appareils de. Articles de périodiques
Summary:	Plus rapides, plus sûres, plus économes, les plaques à induction révolutionnent la cuisson et envahissent de plus en plus les cuisines françaises. Leur secret : un champ magnétique oscillant qui chauffe les aliments.
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	Location	Call Number	Status
n° 1045 (2004)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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