La plus vieille cuisine du monde
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livre |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
L. Audibert,
2002.
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| Assuntos: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Resumo: | Quelques tablettes d'argile, récemment mises à jour, permettent de reconstituer les habitudes culinaires en Mésopotamie ancienne. J. Bottero traduit, commente et analyse ces textes, évoquant la figure des cuisiniers, les repas, la table des dieux, l'entretien des morts. |
| Resumo: | Quelques tablettes d'argile, récemment mises à jour, permettent de reconstituer les habitudes culinaires en Mésopotamie ancienne. J. Bottero traduit, commente et analyse ces textes, évoquant la figure des cuisiniers, les repas, la table des dieux, l'entretien des morts. |
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| Descrição Física: | 1 vol. (202 p.-[4] p. de pl.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. |
| Bibliografia: | Bibliogr. p. [195]-199 |
| ISBN: | 2847490000 (br.) : |