Les fruits de la mer et plantes marines des pêches françaises : algues, plantes marines, éponges, coraux, coquillages, crustacés, oursins...

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Vayne, Jean-Jacques., Quéro, Jean-Claude.
التنسيق: Livre
اللغة: Français
منشور في: Lausanne : Delachaux et Niestlé, cop. 1998.
سلاسل: Les encyclopédies du naturaliste
الموضوعات:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
الملخص: Coquillages, crustacés, algues, oursins, éponges... Chaque espèce est présentée de façon complète, avec sa répartition géographique. Partie pratique sur les techniques de pêche à pied et les recettes à l'ancienne.

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