Éloge de l'odorat

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Autore principale: Holley, André.
Natura: Livre
Lingua: Français
Pubblicazione: Paris : O. Jacob, 1999.
Soggetti:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Riassunto: Qu'est-ce qu'une odeur, comment la percevons-nous, ses composantes physico-chimiques, le rôle de l'odorat au cours de l'évolution, la mémoire des odeurs : souvent considéré comme un sens secondaire, l'odorat joue néanmoins un rôle important dans notre rapport à l'environnement et aux autres, comme le montre la découverte des phéromones humaines.

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