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Anciens paysans, nouveaux ouvriers
par
Eizner, Nicole.
Publié 1979
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2
Les paradoxes de l'agriculture française : essai d'analyse à partir des États généraux du développement agricole : avril 1982-février 1983
par
Eizner, Nicole.
Publié 1985
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3
Les Modes de vie des jeunes ruraux
par
Eizner, Nicole.
Publié 1987
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4
Barre-des-Cévennes ou le sursaut d'une société locale
par
Eizner, Nicole.
Publié 1983
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5
Le marché du plus gros bourg de France : Nogent-le-Rotrou en Perche
par
Eizner, Nicole.
Publié 1980
Livre
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6
La communication en question : essai sur la transformation des modes de communication et la rationalisation des processus de pensée des agriculteurs des Cotes-d'Armor
par
Le Duigou, Rémy.
Publié 1992
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7
L'Europe et ses campagnes
Publié 1996
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Voyage en alimentation
Publié 1995
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