Hazard analysis and risk-based preventive controls : improving food safety in human food manufacturing for food businesses

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: King, Hal. (Auteur)
Andere auteurs: Bedale, Wendy. (Auteur)
Formaat: E-Book
Taal: Anglais
Gepubliceerd in: San Diego : Elsevier Science, 2017.
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