Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | E-Book |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Les Ulis :
EDP Sciences,
2013.
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| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Sarrera elektronikoa: | Accès à l'E-book |