Analyse d'un verre d'eau : faut-il avoir peur de l'eau du robinet ?

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Published in: @Epsiloon. Hors-série No 13
Main Author: Picaud, Emmanuelle.
Format: Article/contribution
Published: 2025.
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Summary: Elle est perçue comme un valeur sûre : sa consommation est en hausse contiue depuis 2018, au détriment de l'eau en bouteille, car 83% des français la jugent bien contrôlée. Plus des deux tiers d'entre eux en boivent même quotidiennement. Les récentes affaires qui ont touché les eaux minérales, polluées par des microplastiques et soumises à des traitements non autorisés, risquent fort de faire grimper encore la cote de popularité du robinet. Peut-on pour autant lui accorder une confiance totale ?
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HS n° 13 (2025)
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