La ciboulette : le marais dans nos assiettes

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in: La Garance voyageuse No 148
1. Verfasser: Dehondt, François.
Format: Article de revue
Sprache: Français
Veröffentlicht: 2024.
Schlagworte:
Zusammenfassung: La ciboulette (Allium schoenoprasum, Amaryllidacées), aussi appelée civette, est très populaire comme plante de jardin. Citée dans le capitulaire De Villis de Charlemagne, elle est cultivée au moins depuis l'époque carolingienne. Cette plante généreuse se multiplie aisément par simple division des touffes. Elle est rustique. Nombreux sont les jardins qui l'abrite.
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BU Sciences

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n° 148 (2024)
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