Le raisin, la levure et... la guêpe
Saved in:
| Published in: | Espèces No 51 |
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| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Language: | Français |
| Published: |
2024.
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| Subjects: | |
| Summary: | Dans la plupart des sociétés, les humains consomment des boissons alcoolisées dont certaines comme le vin, la bière ou le cidre résultent de la fermentation de plantes, un processus qui transforme les sucres des végétaux (principalement le glucose) en éthanol. |
| Related Items: | Contained in:
Espèces |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
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n° 51 (2024)
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À la une "Revues Biologie et DD" | 570 RS ESP |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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