Le raisin, la levure et... la guêpe
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Espèces No 51 |
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| Prif Awdur: | |
| Fformat: | Article de revue |
| Iaith: | Français |
| Cyhoeddwyd: |
2024.
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| Pynciau: | |
| Crynodeb: | Dans la plupart des sociétés, les humains consomment des boissons alcoolisées dont certaines comme le vin, la bière ou le cidre résultent de la fermentation de plantes, un processus qui transforme les sucres des végétaux (principalement le glucose) en éthanol. |
| Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
Espèces |
BU Sciences
| Lleoliad | Rhif Galw | Statws | |
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n° 51 (2024)
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À la une "Revues Biologie et DD" | 570 RS ESP |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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