Le raisin, la levure et... la guêpe

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
الحاوية / القاعدة: Espèces No 51
المؤلف الرئيسي: Corbara, Bruno.
التنسيق: Article de revue
اللغة: Français
منشور في: 2024.
الموضوعات:
الملخص: Dans la plupart des sociétés, les humains consomment des boissons alcoolisées dont certaines comme le vin, la bière ou le cidre résultent de la fermentation de plantes, un processus qui transforme les sucres des végétaux (principalement le glucose) en éthanol.
مواد ذات صلة: محتوى في: Espèces

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n° 51 (2024)
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