Des lobbys au menu : les entreprises agro-alimentaires contre la santé publique

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主要作者: Bénamouzig, Daniel, 1965-...., sociologue.
其他作者: Cortinas Muñoz, Joan, 19..-...., sociologue.
格式: Livre
语言: Français
出版: Paris : Raisons d'agir éditions, DL 2022.
主题:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
总结: Une enquête sur les différentes stratégies mises en place par l'industrie agroalimentaire. Les auteurs montrent comment l'agro-industrie a la mainmise sur la politique nutritionnelle, notamment en maîtrisant la production d'informations pour lui conférer une image positive. ↑Electre 2023

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