Camassia quamash : Nourriture des peuples d'Amérique du Nord

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Библиографические подробности
Опубликовано в: : La Garance voyageuse No 140
Главный автор: Rémy, Stéphane.
Формат: Article de revue
Язык: Français
Опубликовано: 2022.
Предметы:
Итог: Une fleur bleue... qui se mange ! Enfin... non, ce n'est pas la fleur elle-même qui se mange, mais le bulbe qui la produit (le reste de la plante est toxique). Et puis après tout, chez nous aussi on mange des plantes à fleurs bleues ; il n'est que de citer Lactuca perennis ou Cichorium intybus.
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