Camassia quamash : Nourriture des peuples d'Amérique du Nord

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in: La Garance voyageuse No 140
Hoofdauteur: Rémy, Stéphane.
Formaat: Article de revue
Taal: Français
Gepubliceerd in: 2022.
Onderwerpen:
Samenvatting: Une fleur bleue... qui se mange ! Enfin... non, ce n'est pas la fleur elle-même qui se mange, mais le bulbe qui la produit (le reste de la plante est toxique). Et puis après tout, chez nous aussi on mange des plantes à fleurs bleues ; il n'est que de citer Lactuca perennis ou Cichorium intybus.
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Omschrijving
Samenvatting:Une fleur bleue... qui se mange ! Enfin... non, ce n'est pas la fleur elle-même qui se mange, mais le bulbe qui la produit (le reste de la plante est toxique). Et puis après tout, chez nous aussi on mange des plantes à fleurs bleues ; il n'est que de citer Lactuca perennis ou Cichorium intybus.
Fysieke beschrijving:p. 42-43.
ISSN:0988-3444