A Venise, du poisson pour tous !

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: L'Histoire n° 479
Outros Autores: Rivoal, Solène.
Formato: Article de revue
Idioma: Français
Publicado em: 2021.
Assuntos:
Resumo: Au XVIIIe siècle, à Venise, même les plus pauvres consommaient quotidiennement des produits de la mer. Déjà, pêcheurs, marchands, gouvernants, s'interrogeaient sur la gestion, l'exploitation et la protection des ressources de la mer.
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n° 479 (2021)
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