Les laits végétaux, une alternative en cuisine
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| Xuất bản năm: | Sciences et avenir No 842 |
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| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Article de revue |
| Được phát hành: |
2017.
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| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Sciences et avenir |
| Tóm tắt: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
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| Mô tả vật lý: | p. 80-81. |
| số ISSN: | 0036-8636 |