Les laits végétaux, une alternative en cuisine
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| Опубликовано в: : | Sciences et avenir No 842 |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Article de revue |
| Опубликовано: |
2017.
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| Предметы: | |
| Итог: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
| Связанные документы: | Содержит:
Sciences et avenir |
| Итог: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
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| Объем: | p. 80-81. |
| ISSN: | 0036-8636 |