Les laits végétaux, une alternative en cuisine
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Sciences et avenir No 842 |
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| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article de revue |
| יצא לאור: |
2017.
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| נושאים: | |
| סיכום: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
| פריטים קשורים: | מוכל ב:
Sciences et avenir |
| סיכום: | Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie. |
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| תיאור פיזי: | p. 80-81. |
| ISSN: | 0036-8636 |