Les laits végétaux, une alternative en cuisine

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Sciences et avenir No 842
1. Verfasser:	Bègue, Brigitte.
Format:	Article de revue
Veröffentlicht:	2017.
Schlagworte:	Laits végétaux. Cuisine > laits végétaux. Articles de périodiques
Zusammenfassung:	Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie.
Ähnliche Datensätze:	Enthalten in: Sciences et avenir

Beschreibung
Zusammenfassung:	Ces préparations sans lactose, cholestérol ou caséine se substituent de plus en plus aux laits animaux. Prudence toutefois car leurs apports nutritionnels sont très différents selon la variété choisie.
Beschreibung:	p. 80-81.
ISSN:	0036-8636

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