Comment bien profiter des marinades de l'été ?

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Bibliographic Details
Published in:	Sciences et avenir No 821
Main Author:	Delaby, Marie-Noëlle.
Format:	Article de revue
Published:	2015.
Subjects:	Marinades. Articles de périodiques
Summary:	Ces préparations acides peu caloriques précuisent viandes, poissons et crustacés. Mais leur élaboration nécessite de strictes règles d'hygiène.
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Description
Summary:	Ces préparations acides peu caloriques précuisent viandes, poissons et crustacés. Mais leur élaboration nécessite de strictes règles d'hygiène.
Physical Description:	p. 72-73.
ISSN:	0036-8636

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