Comment bien profiter des marinades de l'été ?
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| Τόπος έκδοσης: | Sciences et avenir No 821 |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2015.
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| Θέματα: | |
| Περίληψη: | Ces préparations acides peu caloriques précuisent viandes, poissons et crustacés. Mais leur élaboration nécessite de strictes règles d'hygiène. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Sciences et avenir |
| Περίληψη: | Ces préparations acides peu caloriques précuisent viandes, poissons et crustacés. Mais leur élaboration nécessite de strictes règles d'hygiène. |
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| Φυσική περιγραφή: | p. 72-73. |
| ISSN: | 0036-8636 |