Un metchnikoff de fraises
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Pour la science No 449 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Định dạng: | Numéro de revue thématique |
| Được phát hành: |
2015.
|
| Những chủ đề: | |
| Tóm tắt: | L'ajout de protéines à un liquide permet de réaliser de nouvelles préparations culinaires, selon la méthode utilisée pour faire coaguler les protéines. |
| Các quyển sách có liên quan: | Chứa trong:
Pour la science |
BU Sciences
| Vị trí | Số hiệu | Trạng thái | |
|---|---|---|---|
|
n° 449 (2015)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|