Un metchnikoff de fraises
Sparad:
| I publikationen: | Pour la science No 449 |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Materialtyp: | Numéro de revue thématique |
| Publicerad: |
2015.
|
| Ämnen: | |
| Sammanfattning: | L'ajout de protéines à un liquide permet de réaliser de nouvelles préparations culinaires, selon la méthode utilisée pour faire coaguler les protéines. |
| Relaterade poster: | Ingår i:
Pour la science |
BU Sciences
| Placering | Signum | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 449 (2015)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|