Un metchnikoff de fraises
Αποθηκεύτηκε σε:
| Τόπος έκδοσης: | Pour la science No 449 |
|---|---|
| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Numéro de revue thématique |
| Έκδοση: |
2015.
|
| Θέματα: | |
| Περίληψη: | L'ajout de protéines à un liquide permet de réaliser de nouvelles préparations culinaires, selon la méthode utilisée pour faire coaguler les protéines. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Pour la science |
BU Sciences
| Τοποθεσία | Ταξιθετικός Αριθμός | Κατάσταση | |
|---|---|---|---|
|
n° 449 (2015)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|