Viande, poisson... faut-il se méfier du cru ?
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Sciences et avenir No 776 |
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| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article de revue |
| منشور في: |
2011.
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| الموضوعات: | |
| الملخص: | Les plats à base de poisson ou de viande crus séduisent de plus en plus. S'ils présentent un intérêt nutritionnel incontestable, quelles quantités consommer et quelles variétés préférer ? |
| مواد ذات صلة: | محتوى في:
Sciences et avenir |
| الملخص: | Les plats à base de poisson ou de viande crus séduisent de plus en plus. S'ils présentent un intérêt nutritionnel incontestable, quelles quantités consommer et quelles variétés préférer ? |
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| وصف مادي: | p. 50-51. |
| تدمد: | 0036-8636 |