Histoire des peurs alimentaires : du Moyen Âge à l'aube du XXe siècle
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| প্রধান লেখক: | |
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| বিন্যাস: | Livre |
| ভাষা: | Français |
| প্রকাশিত: |
Paris :
Éd. du Seuil,
DL 2002.
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| মালা: | L'Univers historique
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| বিষয়গুলি: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| সংক্ষিপ্ত: | La peur de manquer de nourriture mais aussi les craintes sur la qualité des aliments ont poussé les Occidentaux depuis le Moyen Age à surveiller leur alimentation. Même si leur comportement a changé au fil du temps, reste la peur de ne pas savoir si les aliments sont néfastes. |
BU Lettres
| অবস্থান | ডাক সংখ্যা | বর্তমান অবস্থা | |
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Libre accès | 641.09 FER | লভ্য |