Kết quả tìm kiếm tác giả

1

Food quality : balancing health and disease

Food quality : balancing health and disease

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

2

Microbial contamination and food degradation

Microbial contamination and food degradation

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

3

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health

Food safety and preservation : modern biological approaches to improving consumer health

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

4

Role of materials science in food bioengineering

Role of materials science in food bioengineering

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

5

Impact of nanoscience in the food industry : handbook of food bioengineering.

Impact of nanoscience in the food industry : Volume 12 handbook of food bioengineering.

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

6

Biopolymers for food design

Biopolymers for food design

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

7

Food packaging and preservation

Food packaging and preservation

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

8

Natural and artificial flavoring agents and food dyes

Natural and artificial flavoring agents and food dyes

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

9

Soft chemistry and food fermentation

Soft chemistry and food fermentation

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

10

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : handbook of food bioengineering.

Ingredients extraction by physicochemical methods in food : Volume 4 handbook of food bioengineering.

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

11

Nanobiosensors

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

12

Food Preservation

Food Preservation

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

13

Nutrient delivery

Nutrient delivery

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

14

Food Packaging

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

15

Novel approaches of nanotechnology in food

Novel approaches of nanotechnology in food

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

16

Nanobiomaterials in galenic formulations and cosmetics : applications of nanobiomaterials

Nanobiomaterials in galenic formulations and cosmetics : applications of nanobiomaterials

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

17

Surface Chemistry of Nanobiomaterials : Applications of Nanobiomaterials

Surface Chemistry of Nanobiomaterials : Applications of Nanobiomaterials

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

18

Fabrication and self-assembly of nanobiomaterials : applications of nanobiomaterials

Fabrication and self-assembly of nanobiomaterials : applications of nanobiomaterials

Bằng Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....).
Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

19

Handbook of food bioengineering.

Handbook of food bioengineering. Volume 15, Foodborne diseases

Bằng Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

20

Handbook of food bioengineering.

Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

Bằng Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành 2018

Accès à l'E-book

E-Book

21

Genetically engineered foods

Genetically engineered foods

Bằng Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

22

Microbial production of food ingredients and additives

Microbial production of food ingredients and additives

Bằng Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

23

Therapeutic foods

Therapeutic foods

Bằng Holban, Alina Maria (19..-....).
Được phát hành 2017

Accès à l'E-book

E-Book

24

Nutraceuticals

Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

25

Encapsulations

Được phát hành 2016

Accès à l'E-book

E-Book

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1